Köstlich – authentisch – exotisch! Basel begeistert mit einer Vielzahl exotischer Restaurants, die zur kulinarischen Vielfalt der Stadt beitragen. Lass dich von unseren Lokalen Exotinnen und Exoten inspirieren!
Thai Food Kitchen 41
Pia Schmidt und Jintana Pimpang verwöhnen die Gäste bereits an zwei Standorten der Stadt mit ihren thailändischen Gerichten. Mit viel Hingabe und Freude tischen sie im Thai Food Kitchen 41 an der Maulbeerstrasse und im ehemaligen Kornhaus an der Kornhausgasse Curry, Pad Thai und weitere Spezialitäten auf.
«Essstäbchen werden in Thailand niemals genutzt, um Reis oder Currys zu essen, sondern nur für Nudelsuppe.» (Pia Schmidt und Jintana Pimpang)
Was macht die Küche eures Landes besonders?
Würziger Ingwer, duftender Reis und cremige Kokosmilch & scharfe Chilis – die thailändische Küche ist ein Fest für die Sinne. Sie ist unglaublich vielfältig, mit viel frischem Gemüse, leicht und gesund.
Welches Gericht sollte man sich bei euch auf keinen Fall entgehen lassen?
Besonders unsere Vorspeisen bieten eine Geschmacksvielfalt. Wie beispielsweise die scharf-saure Suppe Tom Yam Gung, der Yam Nue Rindfleischsalat oder der Som Tam Papaya Salat. Wieso also nicht einfach ein paar Vorspeisen zum Teilen bestellen?
Mit welchem Klischee über euer Herkunftsland möchtet ihr gerne aufräumen?
Essstäbchen werden in Thailand niemals genutzt, um Reis oder Currys zu essen, sondern nur für Nudelsuppe. Willst du wie ein Thai essen, dann gerne mit Löffel und Gabel.
Thai Food Kitchen 41
Maulbeerstrasse 41 und Kornhausgasse 10
