Suma Fusion verwöhnt dich mit japanisch-peruanischen Kreationen in intimer Atmosphäre!
Susy und Matthias haben sich ihre Leidenschaft mit Suma Fusion zu mehr als nur einem Hobby gemacht. Ob Ceviche-Martini, Lachs-Avocado-Tartar, geräucherte peruanische Chimichurri oder ihre Lima-Roll: Sämtliche Rezepte sind Resultat ihrer persönlichen Interpretation und Kreativität – und vereinen beispielsweise klassische Fischgerichte aus Japan mit einer Portion Extra-Würze und frischen Kräutern aus Peru. Das Paar träumt vom eigenen Restaurant. Bis es soweit ist, rollen und schnippeln sie in ihrer privaten Küche im Bachletten-Quartier.
