Tonie Oester bringt von Ihren Besuchen in London verschiedene Ideen und Rezepte für die gesunden fermentierten Leckerbissen mit und lässt ihr Wissen als Heilpraktikerin in den Workshop miteinfliessen.

In diesem Workshop dreht sich alles um Kimchi. Es werden verschiedene Zubereitungsweisen gezeigt und ganz neue Variationen ausprobiert.

Kursinhalt:
– Zubereitung von verschiedenen Kimchi-Varianten
– Interessante Hintergrundinformationen inkl. Skript
– Getränke und Tasting von fermentierten Produkten

Kursleitung: Tonie B. Oester
Ort: Markthalle Basel, Kochnische
Mindestens 8, Maximal 12 Teilnehmer
Zielgruppe: Erwachsene, Anfänger
Kosten: CHF 90.-