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Am Genussfestival können die Besucher die Genussvielfalt Basels mit dem Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Handwerk entdecken. Ob Schlendern über den Markt, Tasting, Workshop oder ein Essen mit Freunden – das Genussfestival bietet alles, was das Schlemmerherz begehrt und mehr. Es wird probiert, gemischt, gekocht, bestaunt.
An diesem Tag treffen sich Produzierende, Gastronomen, Marktfahrer, Manufakturen, Interessierte und Schaulustige zu einem Festival, an dem Lebensmittel und der Genuss ganz oben stehen.
Die Highlights an diesem Tag sind:
– Bier Genuss Basel mit regionalen Bieren
– Fotoausstellung von Urban Gardening
– Food Save Aktion und Schnitzeljagd für die kleinen Gäste
– Frischwaren- und Delikatessenmarkt mit frischen und verarbeiteten Produkten
– Führung hinter die Kulissen der Markthalle und über den Markt
– Glace-Workshop bei Eisuru
– Kinderbackstube und Sauerteig-Talk bei Cool Beans
– Mosten
– Regionale Weine bei Schweizer Weintage (BS/BL/AG)
– Schnapsbrennen mit der Schnaps-Brennerei Stähli
– Schokoladen-Workshop bei ChocolArte
– Slowfood und Baslerbiene: Die Bienen auf dem Dach der Markthalle entdecken

ORT / ADRESSE DES ANGEBOTS
Markthalle Basel, Viaduktstrasse 10, 4051 Basel

Genusswoche Basel | Genussfestival
Samstag 19.09. um 10:00 - 16:00

Markthalle Basel
Steinentorberg 20, 4051 Basel

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