Ein bisschen chic, ein bisschen français und ganz viel Charme.
Wo früher das traditionsreiche Blumengeschäft Mäglin war, ist seit 2015 das Flore. Aus den Boxen klingt Jazz, Soul und Blues. Auch wenn der Text nicht Französisch ist, erinnert die Musik an Frankreich. Sie ist melancholisch und schwerfällig wie Rotwein. Und Rotwein ist das Herzstück des Bistros Flore. Der Inhaber der Bar, Miron Landreau, ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber. Seine Vorliebe gilt französischem Wein. Zum Wein dazu gibt es verschiedene Plättchen. Es gibt Austern, Käse, Chorizo und Humus. An jedem zweiten Mittwoch im Monat gibt es «la grande bouffe» – ein Menu Surprise, gekocht von Gastköchen aus bekannten Basler Restaurants.