Ältere Basler geraten ins Schwärmen, wenn sie vom «Schützenhaus» reden. Von damals, als im schönen, denkmalgeschützten Haus sich alles traf, was Rang und Namen hatte, wo Familien­feste gefeiert wurden und sich die Kaderleute der grossen Basler Unternehmen mittags trafen. Diese Tradition der Basler Gastfreundschaft und Gastronomie weiterführen zu dürfen, freut uns sehr. Gerne bewirten wir Sie in folgenden Restaurants: Gartensaal - für all jene, die ein elegantes Essen und ein gutes Gespräch schätzen. Es ist ein idealer Ort, um zu sehen und gesehen zu werden. Das Restaurant mit grosser Vergangenheit und Tradition. Im Schluuch - dieser urchige Teil mit dem grossen Kachelofen und den Holztischen und den alten Ge­wehren an den Wänden versetzt die Restaurant­besucher in eine vergangene Ära. Nicht umsonst ist der «Schluuch» für viele Basler der Stammplatz. In den Sommermonaten trifft man sich auf der Terrasse unter den Kastanien. Unser Küchenchef und sein Team bewirten Sie gerne mit ihren Gourmetklassikern aus der regionalen Schweizer und der französischen Küche. Das kulinarische Angebot umfasst Klassiker wie: Entrecôte Café de Paris, Chateaubriand, Loup de Mer grillé und Kalbsleberli. Gerne servieren wir Ihnen auch eine einfache Bratwurst mit Rösti, oder geniessen Sie eines unserer Tagesmenüs.