Die Brauerei steht entlang der alten Basler Stadtmauern aus dem 11.- und 13. Jahrhundert. Dies ist ein archäologisches Highlight, historisch von Bedeutung und Namensgeber der Brauerei. Die «Stadtmauer Brauer» Brauerei ist als integrierendes Konzept gedacht, welches auch eine Plattform für andere Brauereien sein soll. Unsere Philosophie ist unsere Stärke – handcrafted.