Inhaber Philip Gallatis Herz schlägt für «lebendige Weine». Also bio, bio dynamisch und Vin naturel. Weine, welche ohne Einsatz von Chemie und bei Naturel gar ohne Sulfite gekeltert werden und so die ganze Vielfalt von Traube, Terroir, Herkunft und Können des Winzers vereinen. Dass diese «lebendigen Weine» auch Inspiration für den Namen von Philips Weinhandlung sind, versteht sich von selbst.