Eine öffentliche Rooftop-Bar mit 360-Grad-Aussicht über die Stadt – das hat Basel bisher gefehlt. Kein Wunder ist das neue B1 Rooftop Bistro innert kürzester Zeit zur neuen In-Adresse der Stadt avanciert.

Cheers mit Aussicht – das heisst es seit diesem Frühjahr auf dem Helvetia Campus an der St. Alban-Anlage. Falls du bei der Vorstellung einer Bistro-Bar auf dem Campus einer Versicherung eher die Nase rümpfst als grosse Augen machst, können wir dich beruhigen. Nein, es liegen keine Helvetia-Prospekte auf den Tischen auf. Nein, du findest keinen Helvetia-Spritz auf der Drink-Karte. Und nein, du landest nicht automatisch auf dem Newsletter-Verteiler der Versicherung. Beim Betreten der Panorama-Terrasse des B1 Rooftop Bistros vergisst du ganz schnell, in welchem Gebäude du dich hier aufhältst – und siehst dich stattdessen zum ersten Mal mit der Frage konfrontiert, welches denn eigentlich deine Lieblingsaussicht auf Basel ist?

360-Grad Basler Stadtvielfalt
Als einzige öffentliche Rooftop-Bar bietet das B1 Rooftop Bistro eine 360-Grad-Aussicht über die Stadt. Auf der einen Seite erstreckt sich der Rhein mit dem darüber thronenden Basler Münster, auf der anderen ragen die Roche-Türme in die Höhe, du erblickst den trubeligen Aeschenplatz im Feierabendverkehr, den Bahnhof SBB, die eingerüstete Elisabethenkirche oder wendest dich in Richtung Muttenz dem Joggeli zu. 360 Grad Basel – das ist mal erholsam-grün, mal lärmig-urban, mal pittoresk, mal grossstädtisch. Bevor du deinen Drink an der Bar bestellst, spazierst du am besten einmal um den ganzen Turm herum und wählst den Bistro-Tisch mit deiner Lieblingsaussicht über Basel.

 «Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen.» Patric Wangler, Betriebsleiter

Erfolg ab Tag eins
Patric Wangler, der Betriebsleiter des von der ZFV-Gastrogruppe geführten B1 Rooftop Bistros, mixt noch einen Drink an der Bar, ehe er sich ein paar Minuten Zeit für uns nimmt. Die Freude über den bisherigen Erfolg des stilvollen Bistros, welches übrigens vom renommierten Basler Architekturbüro Herzog & de Meuron designt wurde, ist ihm sichtlich anzusehen. «Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen», gibt er stolz zu Protokoll und schwärmt von der spannenden Zeit, die er hier von Tag eins an erleben durfte. Dass die Bistro-Bar innert kürzester Zeit zur neuen Basler In-Adresse avancierte, merkt man beim Schlange-Stehen unten am Eingang. Tatsächlich bedarf es ein paar Minuten Geduld, bevor dich die Security mit dem Lift in den obersten Stock des Turmes fahren lässt. «Das hat nichts mit einer Exklusivität zu tun, die wir dadurch vorgaukeln wollen, sondern hat ausschliesslich feuerpolizeiliche Gründe. Die Kapazitätsbeschränkung beträgt 100 Personen inklusive Personal – daran müssen wir uns halten. Wir lassen die Gäste also keineswegs mit Absicht warten.»

Patric Wangler, Betriebsleiter B1 Rooftop Bistro
 StadtKonzeptBasel)

Oben angekommen wirkt sich die Kapazitätsgrenze dann sehr zum Vorteil der Gäste aus. Es herrscht kein mühsames Gedränge, es ist kein langes Anstehen an der Bar nötig und es hat immer einen freien Tisch mit Aussicht. Zusammen mit einem feinen Drink und herrlichen Tapas ist dieser Blick über Basel unschlagbar. Das B1 Rooftop Bistro ist ganztags ab 9 Uhr geöffnet, sodass du bereits deinen Cappuccino und das frische Birchermüesli an diesem schönen, einzigartigen und stilvollen neuen Ort der Stadt geniessen kannst.

B1 Rooftop Bistro
St. Alban-Anlage 26

b1-rooftop.ch