Persönlich ausgesucht, persönlich empfohlen. Mit den Buchtipps von Bider & Tanner geht dir der Lesestoff nie aus. Die Mitarbeitenden vom Kulturhaus am Bankenplatz schaffen es nicht nur vor Ort im Geschäft, dich immer wieder mit spannenden Geschichten einzudecken, sondern sprechen dich auch bei BaselLive mit ihren persönlichen Empfehlungen direkt an.
Jonathan Hitzfeld empfiehlt Florina Manz' und Annemarie Wildeisens «So schmeckt das Jahr. Die saisonalen Rezepte aus dem Magazin Geniessen».
Darum geht’s:
Nachdem Florina Manz und Annemarie Wildeisen im Januar 2025 das erste Schweizer Online-Kochmagazin gründeten, wollten sie die vielfältigen und saisonalen Rezepte in einem Buch veröffentlichen. So entstand das neue Kochbuch des «Mutter & Tochter» Profi-Duos mit Florina als Autodidaktin und Foodstylistin und Annemarie als Autorin von vielen erfolgreichen Kochbüchern und ihrer eigenen Zeitschrift. Unverfälscht, regional und einfach sollen die Rezepte sein. Mit Zutaten, welche leicht zu beschaffen sind, haben die beiden ausgesprochen raffinierte Rezepte zusammengestellt. Einmal durch das Jahr schlemmen – dank dieser schönen Rezeptesammlung überhaupt kein Problem.
Ich empfehle dieses Kochbuch, weil ...
... man die Sinfonie von Mutter und Tochter zwischen den Zeilen erkennen kann. Die Arbeit und der Fleiss, welche in dieses Kochbuch geflossen sind, lassen sich beim Kochen spüren und beim Probieren schmecken. Kleine Tipps am Rande verzaubern das Kocherlebnis und verdeutlichen das Motto «Einfach ist mehr». Die Kürbis-Schokoladen-Brownies auf Seite 240 kamen beim Bider & Tanner-Team sehr gut an.
Buchtipp Bider & Tanner
«So schmeckt das Jahr. Die saisonalen Rezepte aus dem Magazin Geniessen» von Annemarie Wildeisen und Florina Manz
Kochbuch
Erschienen im Januar, 2026
Erhältlich im Kulturhaus Bider & Tanner und im Webshop.
Übersicht über sämtliche persönliche Empfehlungen aus dem Kulturhaus.
Jonathan Hitzfeld, Mitarbeiter im Kulturhaus Bider & Tanner:
«Seit August 2024 darf ich mich als Teil des grossartigen Teams im Kulturhaus Bider & Tanner zählen. Zuständig bin ich für die Kochbücher, die Kalender und für verschiedene Reisedestinationen in unserer Abteilung für Reiseliteratur und Karten im 1. Stock. Zu meinen Lieblingsbüchern zähle ich neben vielen anderen «Goodnight Tokyo» von Atsuhiro Yoshida und «Piranesi» von Suzanna Clarke.»
Weitere persönliche Buchtipps der Mitarbeitenden von Bider & Tanner:
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Persönlich ausgesucht
Die Mitarbeitenden vom Kulturhaus Bider & Tanner stellen dir regelmässig persönliche Buchtipps vor. Cristina Stocker empfiehlt Stefan Mosters «Vom Glück, im Chor zu singen» – ein informatives Sachbuch über die Bedeutung des Singens als Sprache des Glücks.
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Persönlich ausgesucht
Die Mitarbeitenden vom Kulturhaus Bider & Tanner stellen dir regelmässig persönliche Buchtipps vor. Christina Wäckerli empfiehlt Elke Schwarzers «Mord im Nacktschnecken-Milieu» – ein verblüffendes Sachbuch zu Kriminalfällen in der heimischen Gartenidylle.
Im Bider & Tanner findet man von Kinder- und Jugendbüchern und Literatur fürs Studium über Belletristik bis hin zu Sprachführern alles, was das Leserherz begehrt.
