Poke stammt aus Hawaii und bedeutet «in Stücke schneiden». Damit wird das Gericht perfekt auf den Punkt gebracht. Fisch, Tofu, Gemüse - alles in mundgerechten Stücken auf einem Bett aus fluffigem Reis und dazu eine fruchtige, scharfe oder salzige Sauce. Und ist nicht alles besser, wenn es in einer Bowl serviert wird? Entdecke die verschiedenen Poké Restaurants und Cafés. Bestimmt ist eines in deiner Nähe und deine nächsten Lunch-Pläne sind gesichert.
Für dich entdeckt
Metzerstrasse 52
Bistro Johannes
Das japanische Restaurant ist eine kulinarische Perle im Quartier – ideal für eine Auszeit im idyllischen Gärtli mit Bowls, Ramen oder hausgemachtem Eistee.
Nachtigallenwäldeli 9
Backstage
Kulinarische Genüsse und inspirierende Events warten im Bistro «Backstage»—ein kreativer Rückzugsort für gesellige Abende und unvergessliche Erlebnisse!
Elisabethenstrasse 19
Kaisin
Kaisin verbindet lokale Zutaten mit japanisch inspirierten Aromen: ausgewogen, sättigend und mit der richtigen Balance aus Protein, Ballaststoffen und Carbs.
Steinenvorstadt 56
Noma
Edelste japanische Kulinarik trifft auf kreative Cocktails, feine Spirituosen und erlesene Weine – im Herzen von Basel. Handwerkskunst auf dem Teller, Raffinesse im Glas.
