Montags geschlossen: oh nein! Zum Glück ticken nicht alle gleich. La Manufacture lockt dich unter anderem mit Bagel und Acai Bowl aus dem Bett.

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Zugegeben: Ein Montag (in Basel) kann durchaus deprimierend sein.

Das falsche Bein, das dich aus dem Bett holt, der fiese Kater, der noch immer leise schnurrt, oder aber das schwer zu befriedigende Bedürfnis, was Tolles zu erleben oder zu geniessen.

Wir haben ein Rezept dagegen: ein farbenfrohes Montagsfrühstück bei @La Manufacture | Elisabethen.

Ob A wie Acai Bowls, G wie Good Morning Banana Tartine, M wie Mobidick Bagel oder P wie Pink Avocado: Die Auswahl an Bowls, Bagels und Tartines dürfte dich zum Wochenstart ein erstes Mal fordern. Aktuell probieren sollte man unbedingt auch den Banana Shake.

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Während die Schwester im Gundeli insbesondere durch ihre Burgers besticht, wird man hier neben der Elisabethenkirche also den ganzen Tag über mit frischem Frühstück verwöhnt: La Manufacture legt sehr viel Wert auf regionale und schweizerische Anbieter, wenn immer möglich aus Bio- und Demeter-Produktion, und bezieht zudem auch Fairtrade-Produkte.

Ein Besuch hier lohnt sich also auch nur zum Chai oder Kaffee – falls du widerstehen kannst.

Guete Wuchestart!

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Was: Montags geöffnet: La Manufacture

Wo: Elisabethenstrasse 18

lamanufacture-restaurant.com