Am Ende des Abends stehst du vor der Wahl: Entweder wischst du dir die Hände mit dem bereit gelegten Feuchttuch ab oder aber du leckst jeden Finger einzeln ab, um diesen unwiderstehlichen Geschmack von Moules et Frites vollends auszukosten. Wir tippen auf zweiteres!

Die Spezialität, Miesmuscheln im Weissweinsud mit Pommes Frites zu servieren, stammt ursprünglich aus Belgien und Frankreich und hat sich auch bei uns schon längst zur äusserst beliebten Delikatesse entwickelt. So beliebt, dass die Café-Bar Rosenkranz im St. Johanns-Quartier mittlerweile von September bis Mai jeden Freitag-Abend zum Moules et Frites-Abend einlädt – und zwar in Doppelbelegung: 17:20 Uhr und um 20:15 Uhr. Der Basler Weinhändler Liechti Weine sorgt für den perfekt abgestimmten Weisswein dazu. Die Abende sind purer Genuss!

Doch nicht nur im Rosenkranz lässt es sich vorzüglich Moules et Frites geniessen, sondern auch bei anderen köstlichen Adressen der Stadt. In der Brasserie im Volkshaus Basel und im Restaurant Bohemia vom Hotel Märthof gehört die Spezialität zu den Klassikern der kalten Jahreszeit und kannst du dir somit jeden Tag schmecken lassen. Die Fass Bar vom Restaurant zum goldenen Fass ruft bereits seit vielen Jahren einmal im Monat zum beliebten Moules et Frites-Event auf – ohne Vorreservation, es lohnt sich allerdings, frühzeitig zu erscheinen. Und ganz neu veranstaltet auch die stylische Matt & Elly Brewery & Kitchen im Erlenmatt einen besonderen Abend ganz im Zeichen der herzhaften Kombi Moules & Frites. Entdecke die Übersicht – et bon appétit!