«Das Geheimnis unserer Pizza? Zeit, Leidenschaft … und Exzellenz.» So steht es in der Speisekarte vom neuen Luigia an der Elisabethenstrasse. Damit setzt die 2010 in Genf gegründete Restaurantkette die Latte hoch. Und obwohl die italienische Konkurrenz in Basel beachtlich ist, können wir verraten: Die Pizza ist wirklich grande. Selten haben wir solch fluffigen, bekömmlichen Teig gegessen. So herrlich ist er, dass wir uns glatt darin einkuscheln möchten.

Doch nicht nur auf eine natürliche Teig-Fermentation und hochwertige Zutaten wird hier Wert gelegt, sondern auch auf Tradition und Leidenschaft. Das Luigia-Personal ist von Natur aus mit italienischem Charme ausgestattet, parliert wird mit herzerwärmend italienischem Akzent und oft auch in Italienglisch, wenn das Deutsch nicht ausreicht. Der Service ist überaus aufmerksam, aber niemals aufdringlich – genau so soll es sein und so geht nach der Tagliata, dem Risotto oder den Pappardelle vielleicht doch noch ein Sorbetto oder eine Panna Cotta runter.

Einen deutlich italienischen Akzent hat auch die Inneneinrichtung: Mehr ist mehr. Die Decke voller Lämpchen, die an das Kino der 50er-Jahre erinnern, dazu viel Samt, Muster, goldene Wandornamente, Holzstühle und Vasen in Form von Zitronen und Peperoni. Hier ist was los! Entsprechend muss man sich im Luigia auch nicht sorgen, wenn die Cocktail-Runde mal etwas ausgelassener wird oder ein Kind ein Glas umschmeisst. Das Luigia verträgt einiges, ist unkompliziert und herzlich. In Kombination mit der liebevollen italienischen Küche ein guter Grund, den neuen Hotspot bald einmal auszutesten.