Seit rund eineinhalb Jahren verkauft Aline Jung in ihrem Glacéladen «Enila» im Klybeck selbstgemachtes veganes Eis. Was ursprünglich als reine Eisdiele begonnen hat, ist in der Zwischenzeit gewachsen. Heute werden im Café nebst der cremigen Glacé und leckeren Kaffeespezialitäten auch warme Cookies angeboten. Und in den Wintermonaten ist jedes Wochenende Brunch angesagt. Dann verwandelt sich «Enila» nämlich in eine Waffelbäckerei, in der sich gemütliche Stunden mit leckerem Essen verbringen lassen. 

Die Waffelteller haben es in sich. Wer hier simple Waffeln mit etwas Schokosauce erwartet, wird überrascht sein vom Geschmackserlebnis, das Aline und ihr Team zaubern. Die Waffeln werden nämlich nicht nur mit hausgemachten Saucen, Kompott, frischen Früchten und anderen crunchy Toppings serviert. Zu jeder Portion gehört zusätzlich noch eine Kugel Eis. All das kannst du in drei verschiedenen Grössen bestellen, sodass für alle etwas dabei ist, egal ob der Hunger nur für einen Snack oder eben doch für eine ganze Mahlzeit reicht.