«Es ist ein wunderbares Gefühl, wenn aus Gästen Freunde werden», sagt die Inhaberin Inci Coban der Café-Bar Mélange im Neubadquartier. Seit 10 Jahren bietet sie mit ihrem Quartiercafé einen herzlichen Begegnungsort für alle – direkt am Neuweilerplatz.

Der Neuweilerplatz wird gerade umgebaut und optisch aufgefrischt. Die Bauarbeiten im Herzen des Neubadquartiers dauern voraussichtlich noch bis im Sommer. In der direkt an den Neuweilerplatz angrenzenden Café-Bar Mélange treffe ich mich mit Inhaberin Inci Coban auf einen Kaffee – und habe mich schon fest darauf eingestellt, dass sich das Gespräch nun voll und ganz um die Baustelle drehen wird. Dem ist nicht so. «Ich hoffe, dass sie plangemäss fertig werden», sagt Inci ganz entspannt und unaufgeregt. «Sie geben sich wirklich Mühe und nehmen so gut es eben geht Rücksicht auf uns. Am Schluss erhalten wir ja einen neuen, schönen Neuweilerplatz und darauf freue ich mich». Damit wäre das Thema vom Tisch.

Das Café ist an jenem Morgen bis auf den letzten Tisch besetzt. Die Energie und die Leidenschaft, welche Inci in den vergangenen zehn Jahren in ihr Quartiercafé gesteckt hat, haben sich ausbezahlt. Sie kann auf ihre Stammkundschaft zählen und so fällt glücklicherweise auch eine Baustelle nicht zu sehr ins Gewicht.

Gute Nachbarschaft und Zusammenhalt machen das Quartierleben aus

Dort, wo früher eine Papeterie zuhause war, hat Inci einen sympathischen Begegnungsort mit Kaffee, Kuchen, hausgemachten Sandwiches, Wähen und anderen Spezialitäten geschaffen, der mittags mit einfachen Menüs punktet und abends zum Apéro einlädt. Sie erinnere sich noch gut an die ersten Jahre, damals hatte sie parallel noch das Bistro Salz und Zucker an der Wanderstrasse, ebenfalls im Neubadquartier, geführt. «Es war mega anstrengend – dieses ständige Hin und Her zwischen zwei Betrieben. Ich bin froh, dass ich mich dann nach fast vier Jahren mit zwei Cafés vom Salz und Zucker getrennt habe und mich so voll und ganz auf das Mélange konzentrieren konnte». Hin und wieder organisiert Inci hier auch kleine Events und Konzerte – in kleinem Rahmen, intim und persönlich, für ein buntes Quartierleben.

Sam Burckhardt & Luc Montagnier live at Café-Bar Mélange; © Foto: Röné Bringold 2025

Mittlerweile kennt Inci fast alle Stammgäste persönlich. «Es ist ein wunderbares Gefühl, wenn aus Gästen Freunde werden», sagt sie, die mit ihrer Herzlichkeit und unkomplizierten Art auch in den benachbarten Quartierläden gut ankommt. «Man kennt sich und tauscht regelmässig ein paar Worte miteinander aus und versucht, sich gegenseitig zu unterstützen.» Genau dieser Zusammenhalt macht das Quartierleben so wertvoll.

Inhaberin und Gastgeberin Inci Coban

Kleines Dankeschön für die Treue

Für ihr 10-jähriges Jubiläum möchte sich Inci dieses Jahr daher beim gesamten Quartier bedanken und hat sich einen witzigen Wettbewerb ausgedacht: Bis Ende März kann man seinen Kassenbon samt Kontaktdaten in einen kleinen Jubiläums-Briefkasten einwerfen und nimmt so an der Verlosung eines Gutscheins für die Café-Bar Mélange teil.

Inci Coban bereichert das Neubadquartier seit 10 Jahren mit der Café-Bar Mélange – einem herzlichen, einfachen und unkomplizierten Begegnungsort, wo alle willkommen sind. Hier wird Zusammenhalt im Quartier gelebt.

Café-Bar Mélange
Holeestrasse 160
cafe-bar-melange.ch

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 7 bis 19 Uhr
Samstag von 8 bis 18 Uhr

10 Jahre Café-Bar Mélange – Jubiläumswettbewerb
Vom 1. Februar bis 31. März 2026 kannst du deinen Kassenbon inkl. deiner Kontaktdaten in den Jubiläums-Briefkasten in Café werfen und an der Verlosung von Gutscheinen à CHF 150.-, CHF 100.- und CHF 50.- teilnehmen. Die Auslosung und Benachrichtigung der Gewinnerinnen und Gewinner erfolgt im April.