Manchmal, wenn ich mich als betongewöhnter Stadtmensch am Wochenende doch mal raus in die Natur traue, würde ich im Wald und auf den saftigen Wiesen am liebsten das ein oder andere Blättlein abzupfen und auch mal eine Blume essen. Die sehen nämlich schon ziemlich oft ziemlich lecker aus. Weil ich aber nicht weiss, was essbar ist und was mir eher eine unangenehme Nacht auf dem WC bescheren würde, lasse ich es jeweils bleiben. Wenn es dir ähnlich geht, ist der Workshop zu einheimischen Wildpflanzen im Moment Café genau das Richtige für dich. Dort bringt dir Gabriela Schneider bei, welche Pflanzen du ganz unbesorgt essen darfst und wieso das gute Grün sogar ganz gesund sein kann für deinen Stadt-Körper.

Im Workshop lernst du aber natürlich nicht nur, was die Wildpflanzen so gesund macht, sondern auch, wie du sie geschmacksvoll zubereitest. Die Rezepte, die du zuhause nachkochen kannst, bilden nach dem Workshop direkt das Sommerbuffet, bei dem Häppchen und grössere Gerichte dafür sorgen, dass niemand hungrig nach Hause muss. Dazu ein Glas Wein oder Prosecco und die heimelige Atmosphäre des Cafés und der lehrreiche und kulinarisch aufregende Abend ist perfekt.