Am Donnerstag, 27. Juni, kommt zusammen, was zusammen gehört. Das Team vom Restaurant Rubino um Anna Leibundgut, Beat Rubitschung und Küchenchefin Manuela Buser sowie Valentin Schiess der Basler Weinkellerei Vinigma laden gemeinsam zum White Table Dinner. Das Rubino tischt bereits seit vielen Jahren den Wein von Vinigma auf – doch den Wein inmitten der Stahltanks und Holzfässer zusammen mit einem darauf abgestimmten Tavolata-Dinner zu geniessen, ist nochmals ein ganz anderes Erlebnis. Die exquisite Küche vom Restaurant Rubino in Kombination mit dem besonderen Ambiente der Kellerei machts aus – dein Geschmackssinn wird darauf noch ausgeprägter, sensibler und stärker reagieren.

Sichere dich also deine Plätze für diesen besonderen Abend und freue dich auf folgende neue Vinigma-Weine, welche dir aus erster Hand, vom Produzenten Valentin Schiess, vorgestellt und schmackhaft gemacht werden:

• «la promesse de l’aube», Walliser Sauvignon blanc, aus dem feinporösen Zementei

• «la vie devant soi», Walliser Sauvignon blanc, während sieben Monaten auf seiner Maische in der Amphore gereift

• «les racines du ciel», Walliser Heida, während sieben Monaten auf seiner Maische in der Amphore gereift

• «completer 2022/2023», Jeninser Completer, vielschichtiger Blend zweier Jahrgänge 2022 und 2023 «crisp and clear» aus dem Stahltank.

Schliess deine Augen, stell dir die schönen, weiss gedeckten Tische sowie die herzliche, kompetente Bedienung und die formidable Küche vom Restaurant Rubino vor – und füge sie in die Kellerei umgeben von Weinfässern ein. Dieser Mix aus Exklusivität, elegantem Stil, industriellem Touch und handwerklichem Charme ist doch unwiderstehlich! Am 27. Juni wird diese Vorstellung Wirklichkeit und du geniesst die Rubino-Küche und die Vinigma-Weine, wie du sie noch nie zuvor erlebt hast.