Silvana Nussbaumer ist Herzblutgastronomin und leitet seit 2022 das Restaurant Max – umgeben von Tenniscourts des benachbarten Tennisclubs. Sie liebt das Quartier, weil sie hier in kleinstem Radius alles hat, was sie braucht: Ihre Wohnung, ihr Herzensprojekt Max, die grünen Weiten des Bruderholz, sowie den sympathischen Trubel an der Güterstrasse.
Wie sieht ein perfekter Tag in deinem Quartier aus?
Montags an meinem freien Tag mache ich gerne eine morgendliche Joggingrunde über die Felder des Bruderholz, danach schlürfe ich einen Kaffee in der Sonne und schlendere durch die Güterstrasse. Ohne Ziel, aber auf Entdeckertour. Zu guter Letzt bestaune ich den magischen Sonnenuntergang in der Güterstrasse.
Inwiefern trägst du mit deinem Unternehmen zur Attraktivität des Quartiers bei?
Mit dem Max haben wir eine kleine Oase geschaffen, um dem stressigen Stadttrubel zu entfliehen. Ein einzigartiger Ort, der Sport und Genuss miteinander verbindet. Mit Herzblut und Passion verwöhnen wir täglich unsere Gäste mit unserer mediterranen Küche.
Hast du uns einen Quartier-Geheimtipp?
Direkt im Wald, hinter dem Max, ist ein kleiner Brunnen versteckt. Im Hochsommer ist dies die beste Abkühlung nach einem stressigen Abendservice.
Was wünschst du dir für dein Quartier?
Dass das Gundeli seinen einzigartigen Charme behält, lebendig und immer offen bleibt und Platz hat für innovative Veränderungen.
Was ist der beste Soundtrack für dein Quartier?
Alvaro Soler – El Mismo Sol
Restaurant Max
Gundeldingerstrasse 1a
max-restaurant.ch
LoveYourCity Magazin Editionen 2025
Das LoveYourCity Magazin ist ab Sommer 2025 in Geschäften, Restaurants, Bars, Hotels, Lounges, im Bahnhof, bei allen Anlaufstellen von Basel Tourismus, auf der Geschäftsstelle von StadtKonzeptBasel sowie im Bon Shop des StadtBonBasel und an unzähligen weiteren Orten in der ganzen Stadt erhältlich.
Entdecke alle Quartierporträts vom LoveYourCity Magazin 2025!
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
St. Johann: Stefan von Bartha & Hester Koper
Stefan von Bartha und Hester Koper leiten gemeinsam die renommierte Galerie von Bartha am Kannenfeldplatz. Sie nehmen das Quartier als eines der lebendigsten der Stadt wahr und schätzen gleichzeitig die vielen ruhigen Plätze.
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
Altstadt: Laura Seiler & Sandra Trutmann
Laura Seiler und Sandra Trutmann führen seit 2024 Milo’s Cookies am Andreasplatz mitten in der Altstadt. Die beiden Jungunternehmerinnen prägen damit das geschichtsträchtige Herz der Stadt und lieben es, durch die versteckten Gässlein zu schlendern.
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
Wettstein: Nicolai & Yannis
Nicolai Seckinger und Yannis Schaller hauchen dem Sudhaus seit 2022 mit einem diversen Kulturprogramm neues Leben ein. Sie schätzen das Quartier für seine Grünflächen, die Nähe zur Stadt und dass es sich dennoch weg vom quirligen Innenstadtleben befindet.
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
Bachletten: Rebekka Schneuwly
Rebekka Schneuwly macht das Quartier mit Rebekka’s Handwerkstatt seit 2023 noch bunter. Sie schätzt den familienfreundlichen Charakter des Wohnquartiers, welches mit viel Altbaucharme, grünen Alleen und sympathischen, lokalen Geschäften punktet.
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
Klybeck: Oli Bürgin
Oli Bürgin ist Skateboarder mit Leib und Seele, arbeitet als Skatepark-Planer & -Erbauer und organisiert regelmässig Skateboard-Events. Seit 2012 ist er am Klybeckquai aktiv – seit 2016 mit der Trendsporthalle.
LoveYourCity Magazin – Quartierporträt
Kleinbasel: Anina Maria Michel & Timo Roniger
Anina Maria Michel hat 2017 das Restaurant Joys eröffnet und führt es seit 2022 mit Küchenchef Timo Roniger. Die beiden lieben die Vielfalt des Quartiers in jeder Hinsicht: architektonisch, gastronomisch sowie den Gegensatz zwischen Ruhe und Lebendigkeit.
